【红烧鳕鱼炖萝卜】金牌专业同学教你做

大家烂衣茫庥好，我是金牌大厨班王艳程，今天我来与大家分享一道美味又健康的【红烧鳕鱼炖萝卜】，这可是我的最爱和最筠臾毁秕拿手的哟！在此，希望大家能够喜欢。

【健康功效】白萝卜：消食积、化痰、宽中鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

【操作步骤】

1.鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。

2.萝卜去皮，切成滚刀块备用。

3.腌制好的鱼裹上蛋液。

4.下入油锅，煎至两面金黄。

5.锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。

7.加入酱油醋糖盐料酒和适量清水烧开。

8.把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。

食材