炸土豆条怎么炸才又脆又硬
1、将土豆削皮切条。冲水洗净后，在水中浸泡5-10分钟。
2、烧开一锅水，放下土豆条煮。
3、将煮熟的薯条沥干后自然冷却。
4、将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻直至冻硬。
5、无需解冻，直接入锅炸制，炸直金黄色出锅后撒点盐即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将土豆削皮切条。冲水洗净后，在水中浸泡5-10分钟。
2、烧开一锅水，放下土豆条煮。
3、将煮熟的薯条沥干后自然冷却。
4、将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻直至冻硬。
5、无需解冻，直接入锅炸制，炸直金黄色出锅后撒点盐即可。