健康烘焙——肉松花环面包

1、主料中所有材料按照先液体后固体的顺序放到面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后 面发好。

2、取出面团揉匀排气松弛10分钟。

3、分成四个面剂子，团圆，在松弛10分钟。

4、每一个面剂子先擀成半厘米厚的长方形饼。不用太标准，宽约10厘米，长约24厘米。

5、上面铺上一层肉松。

6、盖上一个面饼，再铺上一层肉松。

7、共四层，三层夹馅。

8、先分成四块。

9、在分成八块。

10、每一个切好的剂子，拧一个麻花劲儿后放入模具，八个排好。

11、二次饧发两倍大后，刷上蛋黄液。

12、撒上一层芝麻。

13、入提前预热好的烤箱，中下层，170度，20分钟。