1岁宝宝早餐怎么做之蘑菇香葱鸡蛋饼

2025-03-25 10:06:47

1、首先将鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。加少许清水.(注意,水加30ml左右最多)让水和蛋液充分融合。

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2、取少量面粉,将面粉过筛,均匀的撒入蛋液中。充分搅拌到蛋液中没有颗粒。浓稠如平时的米糊。放在一边备用

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3、将平菇洗净,炒锅加水,烧开,将洗净的平菇放入焯水大约5分钟,捞出,沥干水分。切成小碎丁备用。

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4、将香葱切末,连同蘑菇丁放入已经备好的面糊中,加入少许食盐调味

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5、铁锅加热,之后倒油。油温微热后,将面襦锔雨拖糊倒入铁锅中,转动铁锅,让面糊均匀铺开。大火30秒后改小火正反两面煎至金黄,即可出锅。

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6、美味的蘑菇鸡蛋葱花饼就出锅啦。

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