教你做鲜奶吐司面包

1、1.除黄油外其它材料放面包机里，用筷子稍微搅拌成团。

2、2.开启面包机发面团功能，启动。搅拌30分钟。

3、3.30分钟后按停止键，加入黄油。

4、4.再次启动面包机的发面团功能，搅拌30分钟。

5、5.30分钟后按停止键。拉起一些面团看到可以抻出大片薄膜，面团呈完全阶段。停止和面。

6、6.将面团从面腻戴怯猡包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发

7、7.将发好的面团排气好，分成均匀的三等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。

8、8.松弛后应该又变士候眨塄大了。取出一个面团，擀平，排气，折三折，再擀平。从上面开始往下卷起，卷得紧一些。同样方法把三个面团卷好。再盖上保鲜膜，松弛约20分钟。再进行一次擀卷。第二次擀卷好的面团直接放入吐司盒，进行二次发酵。

9、9.大约一个半小时后，就是吐司爬高到9分满时，取出吐司盒，在吐司表面刷上一层蛋液

10、10.开始烘焙了！180度，40-45分钟。