油泼面的做法
1、玉米面粉揉成合适的面团，加入酵母醒发2小时在适宜的温度下。将面团拉成宽度比较大的那种，待用。
2、准备蒜蓉、小米辣、葱花备用
3、拉好的宽面条放入水中煮好捞起冲凉，锅内热油，三勺辣椒面、一勺小米辣、一勺葱花、两勺蒜摹病忄褐蓉、一勺花椒粉、适量的盐摆放在上面，热油淋上去
4、再来一勺花生碎，两勺醋，搅拌均匀即可
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1、玉米面粉揉成合适的面团，加入酵母醒发2小时在适宜的温度下。将面团拉成宽度比较大的那种，待用。
2、准备蒜蓉、小米辣、葱花备用
3、拉好的宽面条放入水中煮好捞起冲凉，锅内热油，三勺辣椒面、一勺小米辣、一勺葱花、两勺蒜摹病忄褐蓉、一勺花椒粉、适量的盐摆放在上面，热油淋上去
4、再来一勺花生碎，两勺醋，搅拌均匀即可