海鲜拌凉菜

2025-04-06 08:25:49

1、所有原料。

海鲜拌凉菜

2、海鲜切花后焯水,一焯一烫,关小火就行,要保持脆嫩,不要焯老了,断生即可。

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3、粉丝先泡发好,焯烫熟。

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4、粉丝搁底下,放上香芹(用生的即可),再放上小番茄。

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5、放上洋葱丝。

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6、最后把海鲜放到上面。

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7、混合...。

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8、酸辣酱汁做法:把红椒切成碎块、小米椒切成小段、香菜切段、糖蒜切成小块。

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9、把切好的材料放入搅拌机里,加入糖、味精、盐、鱼露、柠檬汁搅拌成酱汁。

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10、把搅拌好的酱汁倒入菜中,再加点红油。

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11、把所有的调料拌匀装盘即可。

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