地瓜发糕的做法

2025-03-19 01:28:17

1、面粉准备好,加入适量糖

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2、地瓜蒸熟,去皮,捣泥

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3、地瓜加入面粉中,加入温水调匀的酵母,少许牛奶,将面粉揉匀发酵

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4、两个小时后体积膨胀两倍大左右,面就发好了

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5、加桌面铺洒适量面粉揉面团,排除空气,压成适当的形状,放入冷水锅中,点缀洗净的葡萄干,静置20分钟

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6、蒸25分钟后关火焖5分钟

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7、切小块吃很方便的

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