羽衣甘蓝怎么炒着吃

2025-04-05 15:44:01

1、牛肉清洗干净,切长条,放入碗中,加入料酒、生抽、黑胡椒,一点点油,搅拌均匀,腌制15分钟;

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2、羽衣甘蓝把叶子摘下,撕成小块清洗干净;

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3、口菇洗干净切片备用;

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4、把腌好的牛肉放入锅里大火炒至变色盛出;

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5、用锅里剩下的汁,将羽衣甘蓝炒至变软,然后加入口菇和牛肉,再翻炒3分钟左右,把口菇炒软就可以出锅;

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