孩子也爱吃的黄豆猪蹄汤

2025-03-19 18:08:42

1、准备配料。买的时候最好把猪蹄剁了。

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2、大豆要提前半天泡。在处理过程中,将水换几次以去除异味。

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3、取下猪蹄,将水放入锅中,加入姜片和料酒放入冷水中。猪蹄煮沸后取出,洗净备用。

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4、把猪蹄、黄豆、姜片、葱和桔皮放进锅里。你可以放些胡椒和一点料酒。倒入足够的热水。

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5、火熄灭后,转中低热慢炖。

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6、大约1.5个小时,冬天喝一壶热汤?大豆猪蹄汤!猪郗迪秋钔蹄油不油腻、软、糯、香、滑,黄豆酥、烂、香,汤醇、浓!少加盐和胡椒粉调味。不喜欢太差可以缩短时间哦,每头猪的肉质都不一样,对吧????

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