泡椒木耳腐竹的做法
1、干木耳、腐竹（剪成段）泡发后，烧水煮5分钟捞出泡冷水，大朵的木耳撕小，沥干备用；
2、芹菜、洋葱洗净切丝，大蒜、老姜切片，泡椒、小米辣切圈备用；
3、木耳、腐竹放入大盆，加入泡椒圈、芹菜叶（提味）、花椒；
4、泡菜水、姜蒜、芹菜、洋葱、醋、盐等加入木耳盆里；
5、搅拌均匀，密封腌制几个小时入味。
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1、干木耳、腐竹（剪成段）泡发后，烧水煮5分钟捞出泡冷水，大朵的木耳撕小，沥干备用；
2、芹菜、洋葱洗净切丝，大蒜、老姜切片，泡椒、小米辣切圈备用；
3、木耳、腐竹放入大盆，加入泡椒圈、芹菜叶（提味）、花椒；
4、泡菜水、姜蒜、芹菜、洋葱、醋、盐等加入木耳盆里；
5、搅拌均匀，密封腌制几个小时入味。