莲藕排骨汤的做法
1、排骨冷水下锅，焯水
2、莲藕去皮洗净，在盐水中略浸。主要是为了防止莲藕发黑，等下影响汤色
3、排骨放入锅中大火滚开转小火，过半小时放入莲藕
4、再煲1小时，最后半小时放入莲子和枸杞。
5、加盐调味，撒上葱碎就可以喝了。
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1、排骨冷水下锅，焯水
2、莲藕去皮洗净，在盐水中略浸。主要是为了防止莲藕发黑，等下影响汤色
3、排骨放入锅中大火滚开转小火，过半小时放入莲藕
4、再煲1小时，最后半小时放入莲子和枸杞。
5、加盐调味，撒上葱碎就可以喝了。