虾仁鸡蛋羹的做法
1、盐焗虾去壳。
2、鸡蛋打入碗里。
3、温开水加入适量盐拌匀。
4、把鸡蛋打散。
5、边打边倒入温开水。
6、把鸡蛋液过滤一下。
7、倒入装有虾仁的碗里。
8、盖上保鲜膜，热水上锅蒸15分钟左右。
9、蒸熟后放入一个虾仁，撒上葱花，淋点油焖一下。
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1、盐焗虾去壳。
2、鸡蛋打入碗里。
3、温开水加入适量盐拌匀。
4、把鸡蛋打散。
5、边打边倒入温开水。
6、把鸡蛋液过滤一下。
7、倒入装有虾仁的碗里。
8、盖上保鲜膜，热水上锅蒸15分钟左右。
9、蒸熟后放入一个虾仁，撒上葱花，淋点油焖一下。