酱香饼家常做法,太好吃了!
1、500克低筋面粉加2勺盐,倒入120毫升开水烫面,在加120毫升凉水,搅拌成面絮状,揉成面团
2、蒜和姜各100克,再切一个洋葱,用料理机打成泥
3、准备豆瓣酱60克、黄豆酱30克、甜面酱30克、辣椒酱30克,再用搅拌机搅拌均匀
4、.起油锅,倒入蒜末
5、即可出锅
6、.将面团擀成饼皮,刷上熟油,再撒上一些胡椒粉
7、放入平底锅,烙至两面金黄色即可,.接着刷上酱汁,出锅前撒上葱花和白芝麻即可
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