炸开花火腿肠做法
1、葱、姜、蒜头切碎成末。
2、处理火腿肠，一边转动一边用小刀划口，注意不要划断了。
3、葱姜蒜辣椒面混合，加盐、生抽搅拌均匀，均匀淋上热油。
4、倒开水搅拌，酱汁完成备用。
5、入热油炸至金黄，火腿肠开花。
6、淋上酱汁，开始享用。
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1、葱、姜、蒜头切碎成末。
2、处理火腿肠，一边转动一边用小刀划口，注意不要划断了。
3、葱姜蒜辣椒面混合，加盐、生抽搅拌均匀，均匀淋上热油。
4、倒开水搅拌，酱汁完成备用。
5、入热油炸至金黄，火腿肠开花。
6、淋上酱汁，开始享用。