教你做原味吐司

2025-04-23 16:49:08

1、准备好需要的材料

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2、厨师机桶内放入除黄油外的所有材料,一档收粉后转3档揉面。

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3、揉到面团光滑后加入软化好的黄油。

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4、揉到可以抻开薄薄的手套膜。

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5、把面团平均分成3个松弛25分钟。

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6、擀成长长的大约20厘米,卷起来,松弛20分钟。

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7、第二次擀卷,越长越好。慢慢卷起来。

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8、可以看到有很多的层次。

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9、烤箱发酵,时间很长,可以冷藏发酵一晚。

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10、发到土司盒9分满。

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11、烤箱175度40分钟。

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