香橙蛋糕的做法步骤

1、黄油切小块，室温软化，同时预热烤箱180度，15分钟。趁黄油软化的同时，将吐司盒用油纸铺好。

2、橙子洗净，擦出橙皮碎，并榨出橙汁。

3、黄油中加糖，用电动打蛋器打到体积膨胀，颜色变浅。

4、分几次加入打好的蛋液，用打蛋器打至完全融合，没有水油分离的情况。

5、加过筛的低筋粉拌匀。

6、倒入橙皮碎和橙汁拌匀。

7、最后我又用打蛋器打了一下，这样更均匀细腻。

8、倒入模具中，大致抹平。

9、入预热好的烤箱中层，上下火170度，60分钟左右。

10、在半小时左右的时候，用刀在表面中间划一道痕迹，这样出来的效果比较诱人。我划的偏深了一些。

11、从模具中提出，打开油纸，晾凉切片即可。