葱爆孜然羊肉的做法
1、肉切成薄片
2、孜然 酱油 盐 香油 料酒 抓匀腌制15min
3、葱切滚刀块
4、锅中烧油,先放肉片,快速翻炒断生,不要炒老了。
5、变白就可以,肉出汤了把汤倒掉。
6、锅中下大葱,翻炒10s,下入肉片,撒上孜然,快速翻炒出锅。
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