南瓜糯米丸子的家庭做法
1、把南瓜去皮去瓤洗净,然后切成片放到蒸锅里蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜放入20克的白糖压成南瓜泥。
3、再加入20克的奶粉和180克的糯米粉搅拌均匀。
4、然后搅拌成面须状后,再揉成光滑面团醒一小会。
5、取一小块面团揉成圆球,放到白芝麻里均匀粘上芝麻,再用手揉一下,然后全部做好后放到盘子里备用。
6、锅中热油,五六成热时下入做好的丸子,然后再转成小火炸,炸到所有的丸子都开花,表面都金黄就炸好了。
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