红烧土豆牛肉做法
1、新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水 ；
2、葱切段，姜切丝，花椒备用 ，锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油；
3、加入牛肉翻炒上色；
4、加入没过牛肉多一些得水和山楂三个，大火烧开，转小火炖煮一个小时五十分钟
5、加入土豆和盐继续炖煮三十分钟
6、出锅享用。
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1、新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水 ；
2、葱切段，姜切丝，花椒备用 ，锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油；
3、加入牛肉翻炒上色；
4、加入没过牛肉多一些得水和山楂三个，大火烧开，转小火炖煮一个小时五十分钟
5、加入土豆和盐继续炖煮三十分钟
6、出锅享用。