家庭版干锅黑鱼的做法

2025-03-11 21:04:05

1、今天用的是超市购买的盒装黑鱼片,用生抽,耗油,料酒腌制入味下

家庭版干锅黑鱼的做法

2、油锅烧热,加入花椒辣椒生姜煸炒,炒出香味

家庭版干锅黑鱼的做法

3、加入黄豆芽翻炒稍微变色盛起备用

家庭版干锅黑鱼的做法

4、锅底放入泡水的文蛤,本来是用花蛤的,超市app上没货了,直接用文蛤了

家庭版干锅黑鱼的做法

5、将盛起的黄豆芽铺在文蛤上面

家庭版干锅黑鱼的做法

6、接着是腌好的黑鱼片

家庭版干锅黑鱼的做法

7、再接着放莴笋,换成花菜也可以的,在上面淋点兑过水的耗油,不吃耗油的直接生抽也可以,最后盖上锅循勒桢施盖,中火烧熟即可出锅

家庭版干锅黑鱼的做法

8、干锅黑鱼片完成

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