家庭烤箱版面包的做法

2025-04-05 11:21:17

1、把上述材料混合后揉成买面团。天气冷建议把水加热。体温即可不可太热。揉成面团后加入软化的黄油继续揉成光滑面团

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2、这样推拉着揉,很容易揉出筋膜。掌握方法不累手

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3、这样就好了

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4、醒发之前两倍大

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5、擀成面饼排气后卷起

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6、分成小剂子

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7、擀成面皮卷起。或者做你喜欢的形状

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8、进行二次醒发 这个时候非常的软

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9、烤箱预热后上190,下160、15分钟就好了。不同烤箱不同脾气需要自己掌握好不好烤焦了

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10、刷蛋液淋上番茄酱进烤箱

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11、很酥很软

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12、绝对不是馒头的口感哦

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