时令蔬菜 大蒜炒牛肉
1、去地里挑选大一点的大蒜拔上一把，去根洗净。
2、牛肉切丝用料酒和盐腌制一会儿，大蒜切段，茎叶要分开放。
3、锅内放油，先放入牛肉翻炒至变色立即取出备用，依次放入蒜的茎和叶，放入盐，最后放入炒熟的牛肉炒匀即可。
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1、去地里挑选大一点的大蒜拔上一把，去根洗净。
2、牛肉切丝用料酒和盐腌制一会儿，大蒜切段，茎叶要分开放。
3、锅内放油，先放入牛肉翻炒至变色立即取出备用，依次放入蒜的茎和叶，放入盐，最后放入炒熟的牛肉炒匀即可。