清蒸大闸蟹的做法

2025-04-05 06:56:18

1、用小刷子认真清洗大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法

2、干干净净咯

清蒸大闸蟹的做法

3、切好姜片

清蒸大闸蟹的做法

4、锅里水倒入料酒烧开

清蒸大闸蟹的做法

5、每只蟹底下垫两片姜片,蟹上也铺两片姜片(注意把蟹反着放,避免膏黄漏出)调中火清蒸15到20分钟,时间根据蟹的大小而定

清蒸大闸蟹的做法

6、哇,出炉了

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7、每只大概3.5两,颜色很亮泽

清蒸大闸蟹的做法

8、4只全部是母蟹哦

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9、配上酱油或者醋,根据个人口味进行调味

清蒸大闸蟹的做法

10、肥美,即使不放任何调味料已经很鲜美了!膏很像吃咸蛋黄一样,回味!

清蒸大闸蟹的做法
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