可露丽的做法

1、准备好所有的材料。

2、牛奶和黄油放入锅中，再倒入少许香草精，开小火煮至牛奶沸腾，离火后晾凉。

3、鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉搅拌均匀。

5、把牛奶黄油混合液少量多次加入面糊中，搅拌均匀后再加入下一次。

6、盖上保鲜膜放冰箱冷藏24个小时。

7、冷藏好后拿出来回温一个小时。加入朗姆酒搅拌均匀后过筛。预热烤箱210度10分钟。

8、学厨12杯可露丽模具刷上一层薄薄的黄油。

9、面糊倒入模具中，9分满即可。

10、放入烤箱中层210度烤50分钟。

11、出炉后倒扣晾凉。

12、成品

13、成品