茄汁大虾怎么做

2025-03-17 23:13:37

1、大虾剪去虾须、虾腿,开背,去除虾线。

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2、处理干净后,加料酒、蒜末搅拌均匀,腌制一会。

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3、番茄酱倒入干净的碗中,加白砂糖、少许清水,搅拌均匀。

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4、锅中倒入油,放入大虾、蒜末和小葱,翻面儿前至变色。

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5、倒入番茄汁,再加入少许清水拌匀,小煮一会儿汤汁浓稠即可。

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6、出锅摆盘,撒点小葱点缀即可。

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