如何去除苦瓜苦味
1、剁碎或切片后用盐腌制：将苦瓜切成小片或剁碎，然后在其中加入适量的盐，秒珙簿喷腌制片刻，通常大约15分钟。盐可以帮助减轻苦味，并使苦瓜变得更加可口。腌制后，用水冲洗掉盐，然后再进行烹饪。
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1、剁碎或切片后用盐腌制：将苦瓜切成小片或剁碎，然后在其中加入适量的盐，秒珙簿喷腌制片刻，通常大约15分钟。盐可以帮助减轻苦味，并使苦瓜变得更加可口。腌制后，用水冲洗掉盐，然后再进行烹饪。