冬虫夏草怎么吃好

1、煲汤：先将3-5根虫草置于小碗中用温水浸泡10分钟，待其变软后轻轻洗去虫体上的杂质。然后与瘦肉100g、西洋参3g、石斛3g搭配放入电饭煲中炖煮。10分钟后放入葱、姜、蒜、花椒、大料等调味品，再炖煮10分钟即可食用。

2、泡水 ：先将3-5根虫草置于小碗中用温水浸泡10分钟，去除虫体上的杂质，然后直接放入茶杯内。用沸水进行冲泡，加盖焖至10分钟即可饮用虫草水。如此反复冲泡后水味变淡，虫草即可食用。

3、打粉：取虫草10g与石斛50g、西洋参30g、三七30g同时置于粉碎机中进行打粉。每天1匙羹，开水冲服即可。一般情况下粉末不易溶解，沉淀于杯底，可边搅拌边服用。