如何自制美味的炸梅花肉

2025-03-12 21:04:44

1、猪梅花肉泡清血水后切成片状洗净后沥干水分

如何自制美味的炸梅花肉

2、准备生姜片,盐,生粉和料酒,把调料倒入猪肉中拌匀后腌制2小时

如何自制美味的炸梅花肉

3、把鸡蛋磕入碗中搅匀,准备酥香炸粉和酸甜辣酱,然后把猪肉赡涕擒跷捞起浸入蛋液里,捞起,再裹上一层酥香炸粉,抖掉多余的粉

如何自制美味的炸梅花肉

4、起锅,放油,等油烧温后将已经处理好的肉片逐个放到锅里

如何自制美味的炸梅花肉

5、煎炸至微黄,捞起,等油温升高后再次倒入锅里,炸至金黄色,捞起控油

如何自制美味的炸梅花肉

6、最后装到盆里,淋上酸甜辣酱,一道美味的炸梅花肉就做好了。

如何自制美味的炸梅花肉
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