电饭锅煮红枣猪蹄汤
1、猪蹄洗净切成块,大葱切段,生姜切片。
2、电饭锅放入猪蹄,红枣,葱姜,桂皮,香叶,放入冷水没过食材即可,别放太多水,加入食盐适量。
3、OK啦,盖上盖子,接通电源耐心等待吧!如果电饭锅能调档,小火慢慢煮是最好哒。一个小时候,包你打开盖子被惊艳到!
4、切记,别太心急,别总掀开盖子看,时间越长肉质越嫩,汤汁越浓稠!等猪蹄内的胶原蛋白都被煮出来,汤汁就是奶白色的浓稠状,当然,水放太多可能就不是了哦!
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