1、第一步，去皮切块的山药+虾肉+蛋清搅打成细腻的泥。
2、第二步，焯水的胡萝卜碎+面粉拌匀。
3、第三步，香菇粉，拌匀。
4、第四步，锅中水烧至底部冒小气泡，下入虾丸。
5、第五步，煮至全部浮起下青菜碎再煮1分钟左右。
6、第六步，出锅，香喷喷！
