如何制作好吃的灯笼虾
1、我们訇咀喃谆将大虾去掉虾线,去头剥虾壳,保留部分虾仁备用,将剩下的虾仁捣成虾泥,接着在虾泥中加入蛋清,盐,白胡椒粉和淀粉搅拌上劲
2、接着将虾泥团成虾球放入盘中,上面摆放上虾仁,固定好后用胡萝卜切成灯笼穗的形状,与虾球一起摆成灯笼造型
3、在一个小碗中加入芥末,生抽,醋和蚝油搅拌成料汁备用,将灯笼虾上锅上汽蒸六分钟即可出锅开吃了
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