如何制作鲜虾饺子
1、在剁好的猪肉馅里放入葱姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香,倒入食用油,搅拌均匀备用。
2、将虾去壳再去掉虾线,把虾仁切开,在饺子皮里铺上肉馅,再放入虾仁,然后包起来。
3、锅中烧油,放入饺子,煎至底部微黄,倒入清水,扣上盖子,烧开汤汁。
4、鸡蛋打在碗中加入食盐搅散,然后淋入锅中,煎熟之后撒上葱花、黑芝麻即可。
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1、在剁好的猪肉馅里放入葱姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香,倒入食用油,搅拌均匀备用。
2、将虾去壳再去掉虾线,把虾仁切开,在饺子皮里铺上肉馅,再放入虾仁,然后包起来。
3、锅中烧油,放入饺子,煎至底部微黄,倒入清水,扣上盖子,烧开汤汁。
4、鸡蛋打在碗中加入食盐搅散,然后淋入锅中,煎熟之后撒上葱花、黑芝麻即可。