薄荷面包的做法

1、准备好材料。

2、面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。

3、然后加入高粉和低粉，最后入酵母。

4、面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。

5、揉到能拉出薄膜就可以了。

6、薄荷洗好。蒜拍扁。

7、薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐，一起剁碎。

8、剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。

9、面团发酵约80分钟。

10、排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。

11、搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。

12、面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。

13、烤箱预热以190度烤20分钟出炉。