吃豆、奶类少的危害
1、大肠内的胆酸、游离脂肪酸会刺激大肠上皮细胞增生,引发结直肠癌。
2、而充足的钙质能与这些物质结合,减少患病风险。
3、奶制品不但钙含量丰富,而且吸收利用率高,是钙质的一个重要来源。
4、豆腐、豆干等豆制品,钙含量也较高。另外,豆制品含有大豆异黄酮,能起到调节雌激素分泌的作用,可降低乳腺癌、子宫肌瘤的患病风险。
5、建议:《中国居民膳食指南》建议,每人每天应摄入30~50克大豆或相当量的豆制品,饮奶300毫升。
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