1、排骨洗干净，沥水
2、锅中放入少量油，进行煸炒目的是将排骨中多余的油脂都给逼出来
3、到双面焦黄的程度，就可以出锅啦，放在碗里待用
4、放入少许油，准备超糖色油7成热之后，扔下去几颗冰糖
5、炒啊炒啊炒啊炒，炒碎他，扔入排骨然后放入少量老抽盐，鸡精调味最后泼上醋
6、出锅啦真的很好吃
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