家常美食【葱烧豆腐】
1.豆腐切块，放入烧邪昶略卦热的炒锅中煎制，煎至金黄。
2.大葱切小段，用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。
3.炒锅放底油，放入葱段爆香。爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒。
4.烹入少许料酒，去除豆腥味。倒入提前调好的芡汁。
5.大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上
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1.豆腐切块，放入烧邪昶略卦热的炒锅中煎制，煎至金黄。
2.大葱切小段，用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。
3.炒锅放底油，放入葱段爆香。爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒。
4.烹入少许料酒，去除豆腥味。倒入提前调好的芡汁。
5.大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上