1、食材准备筒骨100g，莲藕200g，盐10g，油20ml，鸡精10g，葱10g，姜10g，八角20g，花椒20g。
2、将莲藕切块，筒骨洗净，葱、姜切片。
3、锅中倒油，放入配料爆香，放入筒骨加水，放莲藕炖熟，调味出锅即可。
4、总结如下。
