丝瓜虾仁汤做法
1、大虾清洗干净，剥壳，用牙签从尾部往上第三节处挑出虾线，冲洗干净；
2、用利刀将丝瓜皮刮掉。
3、把丝瓜切成滚刀块
4、炒锅中倒少许油，姜末煸炒出香味，将丝瓜块倒入锅中翻炒；
5、加少许盐翻炒，使丝瓜变软，再倒入适量水烧开，虾仁入锅中煮到身体卷曲，颜色变红。
6、出锅装盘
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1、大虾清洗干净，剥壳，用牙签从尾部往上第三节处挑出虾线，冲洗干净；
2、用利刀将丝瓜皮刮掉。
3、把丝瓜切成滚刀块
4、炒锅中倒少许油，姜末煸炒出香味，将丝瓜块倒入锅中翻炒；
5、加少许盐翻炒，使丝瓜变软，再倒入适量水烧开，虾仁入锅中煮到身体卷曲，颜色变红。
6、出锅装盘