脆皮香蕉丸子的做法
1、准备食材香蕉切小段滚上面粉
2、然后再滚一层鸡蛋液 尽量把鸡蛋液滚均匀 这样面包糠才能沾上厚厚的一层依次全部做好
3、油温烧至用筷子放进去试一下滋滋冒小泡就可以下香蕉丸子了
4、中小火炸至金黄 用漏勺捞出放在吸油纸上吸一下油,趁热吃
5、鸡蛋液一定要裹透,面包糠才能厚厚地裹一层,就有了又焦又脆的脆皮口感。
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1、准备食材香蕉切小段滚上面粉
2、然后再滚一层鸡蛋液 尽量把鸡蛋液滚均匀 这样面包糠才能沾上厚厚的一层依次全部做好
3、油温烧至用筷子放进去试一下滋滋冒小泡就可以下香蕉丸子了
4、中小火炸至金黄 用漏勺捞出放在吸油纸上吸一下油,趁热吃
5、鸡蛋液一定要裹透,面包糠才能厚厚地裹一层,就有了又焦又脆的脆皮口感。