牛奶面包制作教程
1、除盐和黄油外,所有材料放入主锅30秒3-6渐速混合,然后2分钟揉面模式,加入黄油和盐6分钟揉面模式
2、出手套膜
3、取出面团滚圆,放盆里盖保鲜膜置温暖处发酵至一倍大
4、把面团分成8个等份,盖保鲜膜松弛20分钟
5、用擀面杖把面团擀成薄片
6、预热烤箱165度,用筛子筛一层薄薄的面粉在面包上,烤箱预热好,面包放入烤箱,165度18分钟出炉
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