香辣蒸蛤蜊的做法
1、把蛤蜊洗干净，锅内倒入清水烧开，倒入蛤蜊
2、倒入蛤蜊之后 加入少量的料酒和盐 煮到蛤蜊差不多都开了 倒出浸泡在冷水 或者冷水里
3、冷却后沥干水分摆盘 把蛤蜊肉摆好均匀
4、加入少量的蒜蓉辣椒酱 最好和我这样每个蛤蜊肉上面最好放一点 比较弹镡蛤跄美观 也有食欲。锅内水烧开放入蒸器片放上蒸 2分钟就可
5、整好之后 从锅拿出 倒入少量生抽即可享用
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