干锅土豆的做法
1、土豆去皮，切片，冷盐水浸泡10分钟，捞出，待用；
2、准备好所有食材：香菇洗干净切片、红泡椒切好、火腿切片、葱洗干净切碎末
3、热锅，倒油，油温180度；PS：油要比平常菜多，油温要高；
4、倒入土豆片，香煎微黄，翻转另外一面继续煎到微黄，起锅；
5、火腿、香菇、辣椒爆香；PS:煎过土豆的锅还有油，此时不要放油；
6、加入刚刚煎过的土豆片，翻炒；
7、放酱油、盐，改为小火煮干；PS：可以换一个小干锅煮；
8、加入葱，炒均，即可吃；
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。