鸡蛋木耳汤怎么做才好喝

2025-04-06 03:19:14

1、将泡好的黑木耳丝,切成细条之后,用适量的食盐揉搓干净之后,再用清水浸泡备用。

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2、锅中加入适量的花生油,锅热之后,将鸡蛋打入锅中,转为小火慢煎。

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3、等其中一面煎至金黄之后,轻轻翻面,将另外一面也慢火煎。

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4、煎至另外一面稍稍变黄之后,加入一碗清水,转为大火继续煮开。

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5、锅中的水煮开之后,加入浸泡好的黑木耳和生姜片,再撒上少许的食盐,盖上盖子继续煮。

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6、等锅中的水再次煮开之后,转为中小火继续煮2分钟,即可出锅。

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