动物饼干的做法

1、黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀；

2、用打蛋器搅打至膨松顺滑；

3、分多次少量加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。

4、用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉；

5、用硅胶刮刀翻拌混合；

6、再用手团成团，放置松弛10分钟；

7、取出面团，将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼；

8、用饼干模按压出动物形状，小心去掉周边的面片；

9、将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内，再用牙签扎出动物的眼睛；

10、用勺柄按压出嘴巴；

11、将烤箱180度预热5分钟，然后放入烤盘，中层，上下火，烤20分钟即可。（每个烤嘞窜虹律箱的脾气不一样，具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦！^_^）

12、烤好的动物饼干，放烤网上晾凉即可食用！