煮牛骨头汤做法

2025-03-28 01:24:13

1、牛骨先要用清水泡清血水,中途水浑浊了要倒掉替换清水之后洗净控水,山药去皮洗净后切成滚刀块泡入清水里以免氧化变黑,甜玉米洗净后切段,胡萝卜去皮洗净切成滚刀块

煮牛骨头汤做法

2、先把骨头冷水下锅,焯水后捞起洗净

煮牛骨头汤做法

3、备好黄酒,小葱洗净后打结,生姜去皮洗净后切成片

煮牛骨头汤做法

4、电压锅里注入清水,再把牛骨,甜玉米,山药,小葱,姜片一起加入,再倒入黄酒,滴入几滴香醋

煮牛骨头汤做法

5、盖上选择煲汤键,时间为20分钟

煮牛骨头汤做法

6、时间到等排气完打开,加入胡萝卜,加盐调味,继续炖5分钟即可出锅(开盖炖煮)。

煮牛骨头汤做法

7、出锅后撒入葱花即可享用

煮牛骨头汤做法
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