炒河粉的家常做法

2025-03-24 15:42:22

1、先把买回来的河粉泡在温水里边,时间大概25分钟左右。

炒河粉的家常做法

2、青菜、小葱、大蒜清洗干净,分别切成青菜段、葱段、葱花和蒜末待用,豆芽清洗干净待用。

炒河粉的家常做法

3、热锅冷油,打一个鸡蛋炒散,然后放入蒜末炒香,再放入小葱段、豆芽和青菜段继续翻炒。

炒河粉的家常做法

4、泡好的河粉水分滤干,然后放入锅内翻炒。

炒河粉的家常做法

5、炒匀后,加入适量酱油、盐、鸡精,继续翻炒,酱油色和调味炒匀。

炒河粉的家常做法

6、等到河粉炒到软透之后,撒上一点葱花,翻炒一下,就可以盛盘了哦。

炒河粉的家常做法
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