云南菜——腌腊干三香
1、牛干巴，腊肠，腊肉各适量。
2、切薄片备用。
3、热火热油，下食材。
4、大火煎炸，勤搅拌。
5、放少许盐和花椒调味。
6、肥肉油脂析出即可关火出锅。
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1、牛干巴，腊肠，腊肉各适量。
2、切薄片备用。
3、热火热油，下食材。
4、大火煎炸，勤搅拌。
5、放少许盐和花椒调味。
6、肥肉油脂析出即可关火出锅。