家庭美食——蒜香秋葵
1、秋葵清洗干净,锅内加水,水开放入秋葵,煮大约2分钟,捞出沥干水分。
2、秋葵去掉柄,滚刀切成小段,葱和蒜切碎,装盘待用。
3、开中火,锅内放入适量油,油热倒入葱姜蒜。
4、翻炒几下,闻到蒜香味,倒入切好的秋葵。
5、翻炒均匀,加入适量盐和生抽。
6、爆炒大约1分钟,出锅装盘。
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1、秋葵清洗干净,锅内加水,水开放入秋葵,煮大约2分钟,捞出沥干水分。
2、秋葵去掉柄,滚刀切成小段,葱和蒜切碎,装盘待用。
3、开中火,锅内放入适量油,油热倒入葱姜蒜。
4、翻炒几下,闻到蒜香味,倒入切好的秋葵。
5、翻炒均匀,加入适量盐和生抽。
6、爆炒大约1分钟,出锅装盘。