玫瑰汤圆的做法

1、玫瑰花瓣加冰糖，一丢丢盐，俗话说，要想甜加点盐，就是这个道理。糖的分量根据自己的口味。冰滇筲贞珍糖可以换成糖粉，我的玫瑰花酱放十天冰糖没化完影响汤圆口感。

2、捣成泥

3、装瓶，放冰箱冷藏7-10天，味道才好

4、开始做汤圆芯子了。生花生进烤箱，150度25分钟，或者170度18分钟，看你烤箱脾气

5、晾凉后搓搓搓，把皮搓掉

6、把剥了皮的熟花生打碎，打多碎根据自己口感

7、花生有油，打碎后自己就成块了，此时加入猪油，猪油的量也是根据自己的口味，喜欢流沙馅就多加猪油，拌匀

8、这个时候加入灵魂，十天前做的玫瑰酱，再加入糖粉，拌匀

9、分成15克一个的芯子，放冰箱冷冻。冷冻是为了好包

10、汤圆粉加温水和好，分成28克一个的皮子。包吧！

11、包包包，很享受

12、汤圆宝宝们排的整整齐齐

13、好吃没的说！老公说，馅儿太大了，收我一个白眼